Tra Dune è il racconto dell’esclusiva bellezza di un paesaggio racchiuso attorno al Lago Biviere, luogo in cui la natura incontra dune sabbiose, vegetazioni floride e rare specie che la popolano.

Tra Dune bianco, blend di uve a bacca bianca, è un vino
elegante ed armonico. Caratterizzato da piacevoli note
floreali e fruttate, è accompagnato dalla freschezza e dalla
sapidità che caratterizza i nostri vini.

Tra Dune

Classificazione:
IGT Terre Siciliane

Varietà:
Blend di uve bianche autoctone ed
internazionali

Zona di produzione:
Riserva Naturale del Lago Biviere e
Contrada Passo di Piazza

Certificazione in biologico:

 
 
 
 
 
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  • Tipologia di terreno:
    Terreno sciolto tendente al sabbioso
  • Sistema di allevamento:
    Controspalliera con potatura a Guyot
  • Densità d’impianto:
    4000 ceppi per ettaro
  • Resa per ettaro:
    90 quintali
  • Epoca di vendemmia:
    Seconda decade di Agosto
  • Raccolta:
    Manuale
  • Vinificazione:
    Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto,
    fermentazione a temperatura controllata
  • Contenitori di fermentazione:
    Acciaio
  • Temperatura di fermentazione:
    15°C
  • Durata fermentazione:
    15 giorni
  • Contenitore di affinamento:
    Acciaio
  • Durata affinamento:
    4 mesi
  • Affinamento in bottiglia:
    2 mesi
  • Gradazione alcolica:
    12% Vol.
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